Preiselbeersenf 100g

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Omas Hausgemachte

 

Preiselbeersenf

 

 

 

 

 

Zur Herstellung unseres Senfs wird, im Gegensatz zu anderen Produkten,das vollständige Senfkorn gemahlen und verarbeitet.

 

Dadurch behält der Senf seine grobe Struktur und hat einen

 

hohen Anteil an Senfölen.

 

 

 

Preiselbeersenf ist die Kombination aus der Säure und

 

Süße der Preiselbeere und der Schärfe der Senfsaat.

Schmeckt besonders zu Kaßler,Käse und als Beilage zu Wildgerichten.

 

 

 

Zutaten:                                        Nährwerte:    

 

Senfsaat                21%                                                Kalorien               145/613

 

Preiselbeere            42%                                                Eiweiß                      1,4g

 

Essig                     12%                                                Fett                          0,9g

 

Wasser                  19%                                                ges.Fettsäuren             0,04g

 

Gewürze,Salz                                                               Kohlehydrate              31,7g
                                                                                Ballaststoffe                0,2g

 

                                                                                Zucker                      13,9g

 

                                                                                Salz                           2,0g

 

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