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Omas Hausgemachte
Preiselbeersenf
Zur Herstellung unseres Senfs wird, im Gegensatz zu anderen Produkten,das vollständige Senfkorn gemahlen und verarbeitet.
Dadurch behält der Senf seine grobe Struktur und hat einen
hohen Anteil an Senfölen.
Preiselbeersenf ist die Kombination aus der Säure und
Süße der Preiselbeere und der Schärfe der Senfsaat.
Schmeckt besonders zu Kaßler,Käse und als Beilage zu Wildgerichten.
Zutaten: Nährwerte:
Senfsaat 21% Kalorien 145/613
Preiselbeere 42% Eiweiß 1,4g
Essig 12% Fett 0,9g
Wasser 19% ges.Fettsäuren 0,04g
Gewürze,Salz
Kohlehydrate 31,7g
Ballaststoffe 0,2g
Zucker 13,9g
Salz 2,0g
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(Nicht auf Präsente zutreffend)