Omas Hausgemachter

 Senf Exotic

Zur Herstellung unseres Senfs wird, im Gegensatz zu anderen Produkten,das vollständige Senfkorn gemahlen und verarbeitet.

Dadurch behält der Senf seine grobe Struktur und

 hat einen hohen Anteil an Senfölen.

 Der exotischer Senf wurde mit frischer Ananas,Portwein und
asiatischen Gewürzen in Handarbeit hergestellt.

Es wurden keine Konservierungsstoffe und

 Geschmacksverstärker zugesetzt.

 Passt besonders gut zu Hähnchen  oder Fisch, aber bietet sich
auch als Kruste für ein Schweinefilet an.
Oft findet der Senf Verwendung in der
asiatischen oder auch indischen Küche.

 Zutaten:                               Nährwerte:    

Senfsaat                16%                                    Kalorien               70/293

Essig                     25%                                    Eiweiß                1,2g

Ananas                   25%                                    Fett      0,7g                                                         Zucker                    6%                                     ges.Fettsäuren      0,04g

Wasser                  16%                                     Kohlehydrate       11,2g
Portwein                 8%                                     Balaststoffe           0,5g

 Gewürze,Salz                                                   Zucker                10,9g

                                                                    Salz                     1,5g                                         

                                                                   Alkohol                1,2g